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特别好吃的五香牛肉配方!大厨亲传做法 吃上一口酱香浓郁太香了

2022-05-22 22:26 阅读次数:

本文摘要:大家好,我教你做一个“五香牛肉”今天。首先是吃牛肉的利益:牛肉能提高机体免疫力,补铁补血,抗衰老,牛肉富含卵白质,氨基酸组成比猪肉更靠近人类的需要。然后,我们平时买的牛肉应该如何选择呢?鲜牛肉有光泽,红色匀称较深,脂肪白色或淡黄色; 牛肉暗红色,粗; 嫩牛肉的红色着色,硬的,薄的,柔性;首先,我们准备新鲜牛肉千克; 调味料:姜2,部门3分葱50克盐,115克糖,30毫升酱油,茴香,肉桂,葡萄酒,果汁,红米,肉汤适当量的。

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大家好,我教你做一个“五香牛肉”今天。首先是吃牛肉的利益:牛肉能提高机体免疫力,补铁补血,抗衰老,牛肉富含卵白质,氨基酸组成比猪肉更靠近人类的需要。然后,我们平时买的牛肉应该如何选择呢?鲜牛肉有光泽,红色匀称较深,脂肪白色或淡黄色; 牛肉暗红色,粗; 嫩牛肉的红色着色,硬的,薄的,柔性;首先,我们准备新鲜牛肉千克; 调味料:姜2,部门3分葱50克盐,115克糖,30毫升酱油,茴香,肉桂,葡萄酒,果汁,红米,肉汤适当量的。

准备做:1)我们使用托架的所有牛肉部位,先沿用刀切开肌肉纤维,然后切成大块。2)与水的锅,煮,加入切碎的牛肉,转动频频,然后用洁净的水冲洗以除去待机。3)在锅底放一个锅垫,牛肉垫子上,加入茴香,桂皮,葱节,姜,料酒,白糖,酱油,红米汁,加入牛肉汤淹没,放一些盐,盖上锅盖烧开。4)沸腾直到然后改微火煨约2小时后,然后取出,之后凉透直至完全,由牛肉肌纤维可以切成片横向。

建立鲜味的“五香牛肉”,如果家里来了客人,我们可以实验,他们希望炫耀。


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